Faca de Chef 8 Polegadas em Aço 1.4116 com Cabo de Ébano - Forja Fogo&Faca

Fire Forge & Knives

8-Inch Chef Knife in 1.4116 Steel with Ebony Handle

Name: 8-Inch Chef Knife in 1.4116 Steel with Ebony Handle
Brand: Fire Forge & Knives
SKU: 14:200004890#with Wooden sheath;200007763:201336100
Price: 113.9 GBP
Availability: InStock

UGS : 14:200004890#with Wooden sheath;200007763:201336100

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8-Inch Chef Knife in 1.4116 Steel with Ebony Handle

The blade of this chef knife is crafted from 1.4116 stainless steel, renowned for its excellent corrosion resistance and good edge retention. With a controlled hardness of 56–58 HRC, the steel balances mechanical strength with ease of edge maintenance, ensuring durability and consistent performance in precise cutting. The 2.0 mm thickness provides robustness without compromising lightness, allowing versatile cuts and enhanced control.

The ebony handle offers high density and moisture resistance, ensuring durability and dimensional stability. Its ergonomic design allows comfortable and secure handling for prolonged use, with a polished finish that highlights the functional and sophisticated design of the knife.

Item	Description
Steel Type	1.4116 (Stainless)
Steel Composition	Carbon, Chromium (14%), Molybdenum, Vanadium
Steel Benefits	Corrosion resistance, edge retention, balanced hardness
Blade Length	8 inches (≈ 20 cm)
Blade Thickness	2.0 mm
Hardness (HRC)	56–58
Handle Material	Ebony Wood
Handle Benefits	High density, moisture resistance, ergonomic comfort
Total Weight	500 g
Packaging Dimensions	39 × 9 × 4 cm
Packaging Type	Magnetic protective box

Certification	Technical Description
CE / EU	Mandatory certification for products sold in the European Union. Ensures compliance with safety, hygiene, and food-contact material standards.
FDA (Food and Drug Administration)	US certification confirming the product is safe for food contact and meets American regulations.
LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch)	German certification indicating compliance with strict food safety standards for kitchen utensils.
ISO 9001	International standard demonstrating an efficient quality management system in product manufacturing.
ISO 14001	Certification for environmental management, showing that production processes meet sustainability and environmental control standards.
SGS (Société Générale de Surveillance)	Independent inspection, verification, testing, and certification, validating product quality and safety.
RoHS (Restriction of Hazardous Substances)	Confirms that the product does not contain hazardous substances above established limits, ensuring environmental and user safety.

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