Faca Cutelo em Aço Damasco de 67 Camadas com Cabo de Sicômoro

Faca Nakire de 7 Polegadas em Aço Damasco 67 Camadas com Cabo de Madeira de Sicômoro

A lâmina é forjada em 67 camadas de aço damasco, combinando resistência e flexibilidade em cada fio. O núcleo de 7Cr17MoV confere tenacidade e excelente retenção de fio, suportando impactos sem trincar. As camadas externas de SUS410 protegem contra corrosão e desgaste, mantendo o aspecto polido característico do damasco. O processo de tratamento a vácuo eleva a dureza a 60–62 HRC, equilibrando firmeza e maleabilidade. O carbon barrier garante a homogeneidade química entre camadas, evitando falhas internas. Cada lâmina passa por controle dimensional rigoroso, assegurando espessura de 3 mm uniforme. O perfil de corte é otimizado para movimentos de chopping, com espessura ajustada ao rigor profissional. A composição multicamada forma um padrão visual único, evidenciando a qualidade artesanal. O resultado é uma lâmina afiada e resistente, capaz de fatiar carnes, legumes e ossos com precisão. Todo o aço utilizado respeita padrões alimentícios, garantindo segurança e durabilidade.