Pedra de Afiar Dupla-Face 1000/6000 #

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      Pedra de Afiar Dupla-Face 1000/6000 # – Perfil Profissional

      Esta pedra de afiar dupla-face combina grânulos de coríndon branco de pureza ≥ 99,5%, conferindo dureza Mohs 9 para desgaste controlado.
      O ligante de resina especial mantém os grãos estáveis mesmo em imersão prolongada, garantindo uniformidade de granulação.
      O lado 1000 corrige rebarbas e desalinhamentos, removendo material de forma rápida e eficiente.
      O lado 6000 promove polimento fino, resultando em um fio espelhado e prolongando o intervalo entre afiações.
      A microestrutura porosa, fruto da sinterização a 1 200 °C, retém água de forma ideal, reduzindo atrito durante o afiar.
      O acabamento CNC assegura faces perfeitamente paralelas (180 × 60 × 30 mm), evitando vibrações e desgaste irregular.
      A base antiderrapante em borracha mantém a pedra firme, aumentando a segurança e o conforto no uso.
      O suporte de bambu eleva a ergonomia, posicionando a pedra no ângulo adequado sem escorregamentos.
      O logotipo gravado diretamente na pedra ou na embalagem reforça a personalização e rastreabilidade do lote.
      O conjunto é embalado em caixa magnética premium, protegido e pronto para presente ou uso profissional.

      Especificação Detalhe
      Dimensões 180 × 60 × 30 mm
      Grits #1000 (verde) / #6000 (branco)
      Material Abrasivo Coríndon branco (óxido de alumínio ≥ 99,5 %)
      Ligante Resina especial resistente à água
      Dureza Mohs 9
      Base Borracha antiderrapante
      Suporte Bambu natural
      Peso Líquido 638 g
      Logotipo Gravação customizável
      Embalagem Caixa magnética ou personalizada

       

      Certificação Descrição
      ISO 9001 Gestão da qualidade em todas as etapas de produção, garantindo controle rigoroso de processos.
      REACH / RoHS Confirmação de ausência de metais pesados e substâncias nocivas no abrasivo e no ligante.
      FDA – Food Contact Aprovada para contato indireto com utensílios de alimentação, sem emissão de resíduos tóxicos.
      ASTM B330 Validação de dureza, resistência e uniformidade do coríndon branco conforme padrões internacionais.

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      Blade and Flavour

      At Fire Forge & Knives, we believe that a well-crafted blade transforms the kitchen into a true extension of the chef’s sensibility. That’s why all our knives are forged with premium materials, precision-edge engineering, and meticulous polishing, ensuring an experience where flavour begins with the cut.

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