Faca Santoku Profissional in Damasco 67 Camadas

Faca Santoku von 7 Polegadas in Damaskus mit Cabo de Madeira Pakka

Die Lamelle besteht aus 67 gehärtetem Stahlblech mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV (entspricht VG10) und bietet eine außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion und Korrosion. Jede Kamera verfügt über eine gleichmäßige Dauerhaftigkeit und kontrollierte Flexibilität, garantiert Haltbarkeit und Präzision. Die thermische Behandlung im Vakuum wurde auf eine Härte von 60 ± 2 HRC erhöht, um die Stabilität zu gewährleisten. Der Padrão martelado reduz o atrito e previne aderência dos alimentos, assegurando cortes suaves. Die Santoku-Geometrie begünstigt die Vielseitigkeit: Hülsenfrüchte, Fleisch und Fische sind auf dem höchsten Leistungsniveau.

Das Cabo em Madeira-Pakka besteht aus natürlichen Imprägnierungen mit hochdichtem Harz. Diese Kombination bietet Schutz vor Widerstand und stabilisiert die Dimensionen, solange sie nicht weiter verwendet wird. Das Ergonomie-Format sorgt dafür, dass Sie sich gut auskennen und die Sitzungen in kürzerer Zeit verkürzen. Die Klimaanlage erleichtert die Hygiene und sorgt für eine dauerhafte Integration in die Kabine.