Faca de Chef 8,5″ in Damasco-Aqua 67 Häuser mit Cabo de Jacarandá

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Faca de chef de aço damasco de 8,5" mit cabo de jacarandá premium

Die Lamelle besteht aus einem 10Cr15CoMoV-Wechselkern und wird unter Vakuum und Abkühlung behandelt, wodurch Flexibilität und Haltbarkeit gewährleistet werden. Um den Kern herum sind 67 Zellen aus Stahl gefertigt, die Korrosionsbeständigkeit, dimensionale Stabilität und ein einheitliches visuelles Design fördern. Eine Gesamthärte von 60 ± 2 HRC garantiert ein Gleichgewicht zwischen Haltbarkeit und Festigkeit. Mit einer V-Geometrie von 12–15° und einer sehr präzisen Ausrichtung, ideal für verschiedene Lebensmittel.

Die Kabine in der Jakaranda wurde entworfen, um Ergonomie, ausgewogene Pesoverteilung und Widerstandsfähigkeit zu gewährleisten. Ihre natürlichen Strukturen reduzieren die Vibrationen und fördern eine festere Bindung, minimieren den Zeitaufwand und die Nutzungsdauer.

Komponente Tipo / Medida Propriedades e Benefícios
Kern Aço 10Cr15CoMoV Flexibilität, Treue und Widerstandsfähigkeit gegenüber Fraturas
Camadas Externas Aço damasco (67 camadas) Korrosionsschutz, Korrosionsbeständigkeit, Ästhetik
Comprimento da Lâmina 216 mm (8,5″) Corte preciso e versatilidade
Espesura 2,2 mm Reduzierung von Atrito- und Cortes-Limpos
Peso 0,55 kg Gleichgewicht zwischen Kontrolle und Bedienungserleichterung
Verpackung Caixa de presente personalizada Kein Transport und keine Premium-Präsentation

Certificado Descrição Técnica
CE Bescheinigt, dass es den Sicherheitsnormen entspricht und in der Europäischen Union angewendet wird. Wir bestätigen, dass das Produkt getestet und genehmigt wurde, sobald die Struktur integriert ist.
EU Bestätigen Sie, dass die verwendeten Materialien der Sicherheit von Nahrungsmitteln und umweltfreundlichen Materialien in keinem europäischen Block entsprechen.

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FEUERSCHMIEDE & MESSER

Klinge und Geschmack

Wir bei Fire Forge & Knives sind überzeugt, dass eine gut verarbeitete Klinge die Küche zu einer echten Bereicherung für das Feingefühl eines Kochs macht. Deshalb werden alle unsere Messer aus hochwertigen Materialien geschmiedet, mit präziser Schneidetechnik und sorgfältiger Politur gefertigt. So entsteht ein Genusserlebnis, bei dem der Geschmack bereits beim Schnitt beginnt.

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