Faca de Chef 8 Polegadas em Aço 1.4116 com Cabo de Ébano - Forja Fogo&Faca

Fire Forge & Knives

8-Zoll-Kochmesser aus 1.4116-Stahl mit Ebenholzgriff

Name: 8-Zoll-Kochmesser aus 1.4116-Stahl mit Ebenholzgriff
Brand: Fire Forge & Knives
SKU: 14:200004890#with Wooden sheath;200007763:201336100
Price: 113.9 GBP
Availability: InStock

Artikelnummer: 14:200004890#with Wooden sheath;200007763:201336100

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8-Zoll-Kochmesser aus 1.4116-Stahl mit Ebenholzgriff

Die Klinge dieses Kochmessers ist aus rostfreiem 1.4116-Stahl gefertigt, der für seine hervorragende Korrosionsbeständigkeit und gute Schnitthaltigkeit bekannt ist. Mit einer kontrollierten Härte von 56–58 HRC vereint der Stahl mechanische Festigkeit mit einfacher Schnitthaltigkeit und sorgt so für Langlebigkeit und gleichbleibende Leistung beim präzisen Schneiden. Die Dicke von 2,0 mm sorgt für Robustheit ohne Kompromisse bei der Leichtigkeit und ermöglicht vielseitige Schnitte und verbesserte Kontrolle.

Der Ebenholzgriff bietet eine hohe Dichte und Feuchtigkeitsbeständigkeit und sorgt so für Langlebigkeit und Formstabilität. Sein ergonomisches Design ermöglicht eine komfortable und sichere Handhabung bei längerem Gebrauch. Die polierte Oberfläche unterstreicht das funktionale und anspruchsvolle Design des Messers.

Artikel	Beschreibung
Stahltyp	1.4116 (Edelstahl)
Stahlzusammensetzung	Kohlenstoff, Chrom (14 %), Molybdän, Vanadium
Vorteile von Stahl	Korrosionsbeständigkeit, Schnitthaltigkeit, ausgewogene Härte
Klingenlänge	8 Zoll (≈ 20 cm)
Klingenstärke	2,0 mm
Härte (HRC)	56–58
Griffmaterial	Ebenholz
Vorteile des Griffs	Hohe Dichte, Feuchtigkeitsbeständigkeit, ergonomischer Komfort
Gesamtgewicht	500 g
Verpackungsabmessungen	39 × 9 × 4 cm
Verpackungsart	Magnetische Schutzbox

Zertifizierung	Technische Beschreibung
CE / EU	Obligatorische Zertifizierung für in der Europäischen Union verkaufte Produkte. Gewährleistet die Einhaltung der Standards für Sicherheit, Hygiene und Materialien mit Lebensmittelkontakt.
FDA (Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde)	US-Zertifizierung, die bestätigt, dass das Produkt sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln ist und den amerikanischen Vorschriften entspricht.
LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch)	Deutsche Zertifizierung, die die Einhaltung strenger Lebensmittelsicherheitsstandards für Küchenutensilien bestätigt.
ISO 9001	Internationaler Standard, der ein effizientes Qualitätsmanagementsystem bei der Produktherstellung nachweist.
ISO 14001	Zertifizierung für Umweltmanagement, die zeigt, dass die Produktionsprozesse den Nachhaltigkeits- und Umweltkontrollstandards entsprechen.
SGS (Société Générale de Surveillance)	Unabhängige Inspektion, Verifizierung, Prüfung und Zertifizierung zur Bestätigung der Produktqualität und -sicherheit.
RoHS (Beschränkung der Verwendung gefährlicher Stoffe)	Bestätigt, dass das Produkt keine gefährlichen Substanzen über den festgelegten Grenzwerten enthält, und gewährleistet so die Sicherheit für Umwelt und Benutzer.

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Klinge und Geschmack

Wir bei Fire Forge & Knives sind überzeugt, dass eine gut verarbeitete Klinge die Küche zu einer echten Bereicherung für das Feingefühl eines Kochs macht. Deshalb werden alle unsere Messer aus hochwertigen Materialien geschmiedet, mit präziser Schneidetechnik und sorgfältiger Politur gefertigt. So entsteht ein Genusserlebnis, bei dem der Geschmack bereits beim Schnitt beginnt.

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