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Faca para Bife Estilo Japonês em Aço Damasco 73 Camadas

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Faca para Bife Estilo Japonês em Aço Damasco 73 Camadas – Nucleo em Aço em Pó 14Cr14MoVNb

Der Kern der Lamelle besteht aus 14Cr14MoVNb-Legierung, einem hochqualitativen Material, das Elemente wie Chrom, Hartmetall, Nickel und Aluminium kombiniert, um eine hohe Haltbarkeit (62 ± 2 HRC), Korrosionsbeständigkeit und hervorragende Haltbarkeit zu gewährleisten. Die Oxidationsbeständigkeit des Chroms, die erhöhte Festigkeit und die Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Gast sorgen für Stabilität und Stabilität der Struktur und Haltbarkeit. Da 36 externe Kameras aus verschiedenen Materialien aus rostfreiem Stahl bestehen, bilden sie einen Damaszener, schützen den Kern und gewähren Flexibilität, um Brüche zu vermeiden. Dies ergibt sich aus einer stabilen, widerstandsfähigen, langlebigen Fassade und einer anspruchsvollen Optik.

Spezifikation Details
Comprimento da lâmina 5 Polegadas (ca. 12,7 cm)
Material do núcleo Aço em pó 14Cr14MoVNb
Número de camadas 73 Tage (36 Tage aus rostfreiem Stahl + Kern)
Dureza do núcleo 62 ± 2 HRC
Ângulo de afiação 15° ± 1° por lado
Material do cabo Madeira de Oliveira + Rebites de Aço Inox
Tipo de aço das camadas Aços inoxidáveis ​​variados
Processo de superfície Polimento de alta qualidade
Resistência à ferrugem Super antiferrugem
Verpackung Caixa requintada feita à mão

Certificado/Norma Beschreibung
Dureza certificada (HRC) Bestätigt, dass die Dauer zwischen 60 und 64 HRC liegt
Internierter Gerichtsvollzieher Mittlere Kraft der Kraft zwischen 6,0 und 8,0 Newton
Tratamento térmico a vácuo Garantiert einheitliche Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit
Testen Sie die Korrosionsbeständigkeit Überprüfen Sie den hohen Schutz gegen Eisen

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FEUERSCHMIEDE & MESSER

Klinge und Geschmack

Wir bei Fire Forge & Knives sind überzeugt, dass eine gut verarbeitete Klinge die Küche zu einer echten Bereicherung für das Feingefühl eines Kochs macht. Deshalb werden alle unsere Messer aus hochwertigen Materialien geschmiedet, mit präziser Schneidetechnik und sorgfältiger Politur gefertigt. So entsteht ein Genusserlebnis, bei dem der Geschmack bereits beim Schnitt beginnt.

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