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Faca Santoku Série Principal 7,5" in Damasco 73 Camadas

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Verkaufspreis £1,523.90Regulärer Preis
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Faca Santoku 7,5" auf 73 Damaststahlplatten – Lâmina Premium für Corte Preciso

Der Kern aus 10Cr15CoMoV-Laminat besteht aus einem Material mit hoher Leistung, das eine Kohlenstofftemperatur zwischen 0,95 % und 1,05 % für maximale Haltbarkeit und Haltbarkeit kombiniert. Das Chrom (14,5 % - 15,5 %) bietet eine hervorragende Korrosions- und Korrosionsbeständigkeit sowie eine hohe Korrosions- und Kobaltstabilität sowie eine thermische und mechanische Stabilität der Platte. Der Kobaltzusatz ist seltener und weist eine höhere Eisenbeständigkeit und längere Haltbarkeit auf. Da 73 Außenklimaanlagen aus verschiedenen Edelstahlsorten hergestellt wurden, sind sie mit ausreichender Sicherheit ausgestattet, um eine widerstandsfähige, flexible und widerstandsfähige Folie zu gewährleisten. Diese Zusammensetzung ist auf eine langlebige, korrosionsbeständige, langlebige und hochbeständige Oberfläche ausgelegt.

Spezifikation Details
Comprimento da lâmina 7,5 Polegadas (ca. 19 cm)
Material do núcleo Aço em pó 10Cr15CoMoV
Camadas do aço damasco 73 Kameraden
Dureza (HRC) 62 ± 2
Ângulo de afiação 15° ± 1° por lado
Material do cabo Madeira de Oliveira + Rebites Inox
Processo de acabamento Polimento de alta qualidade
Resistência à corrosão Super antiferrugem
Força de corte 6,0 - 8,0 N (internationale Bedingungen)
Verpackung Caixa artesanal requintada

Certificado Beschreibung
Certificado de Dureza HRC Bestätigen Sie die Haltbarkeit der Lamelle, garantieren Sie eine gute Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit.
Certificado de Resistência Stellen Sie sicher, dass das Gerät korrosionsbeständig und gastfreundlich ist.
Certificado de Composição Garantieren Sie eine sorgfältige Zusammensetzung, die den internationalen Normen entspricht.
Certificado de Fabricação Gültig für den Herstellungsprozess, einschließlich der thermischen und polimentösen Behandlung.

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FEUERSCHMIEDE & MESSER

Klinge und Geschmack

Wir bei Fire Forge & Knives sind überzeugt, dass eine gut verarbeitete Klinge die Küche zu einer echten Bereicherung für das Feingefühl eines Kochs macht. Deshalb werden alle unsere Messer aus hochwertigen Materialien geschmiedet, mit präziser Schneidetechnik und sorgfältiger Politur gefertigt. So entsteht ein Genusserlebnis, bei dem der Geschmack bereits beim Schnitt beginnt.

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