Garfo para Carne Elegant Series – Edelstahl 430 mit Cabo Marfim G10
Der Garfo para Carne Elegant Series besteht aus rostfreiem 430er-Edelstahl, ist aufgrund seiner erhöhten Korrosionsbeständigkeit und hervorragenden Haltbarkeit bei längerem Gebrauch beständig und hält die Gläser in der Umgebungstemperatur am hellsten. Das Gehäuse besteht aus dem Material G10 aus Marfim, einer mit Epoxidharz imprägnierten Glasfaserzusammensetzung, die eine hohe mechanische Widerstandsfähigkeit, thermische Stabilität und ergonomischen Komfort bietet.
Die Verbesserung der Oberfläche des Garfos führte zu einem fortgeschrittenen Poliment-Prozess, der ein verfeinertes Gerät, eine sanfte Haube und eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen oberflächliche Reinigung erforderte. Da die Garfo-Brücke auf eine Kraftstufe zwischen 6,0 und 8,0 N kalibriert ist, entspricht sie internationalen Padrões und garantiert eine wirksame Durchdringung bei Fleisch, das nicht so gut wie Fasern ist.
Die Abmessungen betragen insgesamt 310 mm, die Länge beträgt 156 mm und das Kabel 154 mm, außerdem ist die Breite der Brücke 30 mm groß. Sein Gewicht von etwa 271 g ist ideal für eine sichere und komfortable Nutzung.
Diese Garfo ist für die Sicherheit von Fleisch in der Küche, in Restaurants, bei professionellen Köchen und bei anspruchsvollen Hausangestellten geeignet. Ideal zum Kochen, Sichern und Servieren von Fleischgerichten, Fleischgerichten oder Fleischgerichten. Eine Kombination aus Material und Lagerung ermöglicht eine häufige Verwendung mit hoher Oxidations- und Wartungsbeständigkeit, erleichtert das Trocknen und die Wartung.
Artikel
|
Beschreibung |
Comprimento Total |
310 mm |
Comprimento do Garfo |
156 mm |
Largura do Garfo |
30 mm |
Flüssiger Peso |
271 g |
Material da Lâmina |
Aço Inoxidável 430 |
Dureza da Lâmina |
56 – 58 HRC |
Wärmebehandlung |
Unter Vakuum + Wiederaufnahme erwärmen |
Ângulo de Afiação |
15 – 18° pro Gesicht |
Força de Corte |
6,0 – 8,0 N |
Material do Cabo |
G10 „Neues Elfenbeinweiß“ |
Comprimento do Cabo |
154 mm |
Fixação |
Espiga completa + 2 rebites |
Acabamento de Superfície |
Polimento espelhado (Spiegel) |
Certificado
|
Beschreibung
|
ISO 9001 |
Garantiert ein Qualitätsmanagementsystem während des gesamten Herstellungsprozesses |
ISO 22000 |
Konformität mit internationalen Padrões zur Lebensmittelsicherheit |
SGS Lebensmittelkontakt |
Testado e aprovado para contato seguro com alimentos |
FDA-Konformität |
Beachten Sie die Anforderungen der EUA-Regulierungsbehörde für Nahrungsmittel und Medikamente |
NSF/ANSI 2 |
Zertifiziert für Küchenutensilien, geprüfte Hygiene und Haltbarkeit |