Conjunto Premium de Facas de Cozinha – 5 Peças – Aço Damasco 73 Camadas mit Núcleo em Pó und Cabo de Oliveira

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Jede dieser Lamellen ist mit einem Kern aus 14Cr14MoVNb-Walze verbunden, umhüllt von 36 Schichten aus rostfreiem Stahl und insgesamt 73 Schichten aus Damaskus-Echtholz. Der Prozess umfasst handwerklich hergestellte Laminierung, Präzisionsbehandlung, Vakuumbehandlung und Tiefenkälte und führt zu einer stabilisierten Dauer von 62 ± 2 HRC. Der Damaszener wurde sofort nach dem Poliment zum Vorschein gebracht und bildete auf jeder Seite eine einzigartige Textur. Die Cabos sind aus natürlichem Madeira-Olivenholz mit ergonomischem Griff gefertigt. Dies bietet hohe Präzision bei einer Angriffskraft von 6,0–8,0 N, ideal für Köche und Kocher, die hohe Ansprüche an Dauerhaftigkeit, Hitze und Korrosionsbeständigkeit stellen. Folgende Zutaten sind für folgende Gerichte geeignet: Fleisch, Gemüse, Pasteten und Früchte. Acompanha caixa de presente.