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Faca Utilitária em Aço Damasco 5" com Cabo em Sicômoro Premium

SKU: 14:29#utilityknife;200344261:202686816
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Faca Utilitária em Aço Damasco 5" com Cabo em Sicômoro Premium – Corte Preciso e Durável

 A lâmina desta faca é confeccionada com aço damasco composto por 67 camadas que unem resistência, durabilidade e beleza. O núcleo é fabricado em aço 10Cr15CoMoV, enriquecido com cobalto, que confere alta dureza sem perder a resistência a trincas, garantindo um corte preciso e duradouro. As camadas externas de aço inoxidável 316/316L proporcionam excelente resistência à corrosão e facilitam a manutenção do fio. O processo de laminação cria o tradicional padrão damasco, que além da estética, aumenta a flexibilidade da lâmina, evitando quebras. O tratamento térmico a vácuo maximiza a dureza entre 60 e 62 HRC, elevando a capacidade de corte e a durabilidade do fio. O ângulo de corte em 15 graus por lado favorece a nitidez e o desempenho em tarefas delicadas, como descascar e fatiar. O cabo em madeira sicômoro com rebites de bronze combina ergonomia, durabilidade e um acabamento refinado. Cada material foi escolhido para garantir uma faca super afiada, resistente, leve e com excelente resistência à ferrugem, ideal para uso profissional e doméstico.

Especificação Detalhes
Comprimento da lâmina 5 polegadas (aprox. 12,7 cm)
Material da lâmina 67 camadas de aço damasco
Núcleo da lâmina Aço 10Cr15CoMoV com cobalto
Camadas externas da lâmina 33 camadas de aço inoxidável 316/316L (de cada lado)
Dureza 60 a 62 HRC
Ângulo de corte 15° por lado
Tipo de tratamento térmico Tratamento a vácuo
Material do cabo Madeira sicômoro com rebites de bronze
Peso Leve e equilibrado para uso prolongado

 

Certificado Descrição
CE / UE Conformidade com as normas de segurança e qualidade da União Europeia
CIQ Inspeção e certificação de qualidade padrão internacional
EEC Certificado de conformidade para comércio e segurança na Comunidade Econômica Europeia

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Blade and Flavour

At Fire Forge & Knives, we believe that a well-crafted blade transforms the kitchen into a true extension of the chef’s sensibility. That’s why all our knives are forged with premium materials, precision-edge engineering, and meticulous polishing, ensuring an experience where flavour begins with the cut.

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