Garfo para Carne Elegant Series - Aço Inoxidável 430 com Cabo Marfim G10
O Garfo para Carne Elegant Series é fabricado com aço inoxidável 430, reconhecido por sua elevada resistência à corrosão e excelente durabilidade em uso prolongado, mantendo o brilho mesmo em ambientes úmidos. O cabo é confeccionado em material G10 na cor marfim, um compósito de fibra de vidro impregnado com resina epóxi que oferece alta resistência mecânica, estabilidade térmica e conforto ergonômico.
O acabamento da superfície do garfo é resultado de um processo de polimento avançado, que proporciona uma aparência refinada, toque suave e aumenta a resistência ao desgaste superficial. A afiação da ponta do garfo está calibrada para um nível de força de corte entre 6,0 e 8,0 N conforme padrões internacionais, garantindo penetração eficaz em carnes sem danificar as fibras.
Dimensionalmente, o garfo apresenta comprimento total de 310 mm, sendo 156 mm de lâmina e 154 mm de cabo, com largura da ponta do garfo de 30 mm. Seu peso aproximado de 271 g confere um balanço ideal para uso seguro e confortável.
Este garfo é indicado para cortes precisos e manuseio seguro de carnes em churrascos, restaurantes, cozinhas profissionais e uso doméstico exigente. Ideal para espetar, segurar e servir carnes assadas, grelhadas ou defumadas. A combinação de materiais e acabamento permite uso frequente com alta resistência à oxidação e manchas, facilitando a limpeza e manutenção.
Item |
Descrição |
Comprimento Total |
310 mm |
Comprimento do Garfo |
156 mm |
Largura do Garfo |
30 mm |
Peso Líquido |
271 g |
Material da Lâmina |
Aço Inoxidável 430 |
Dureza da Lâmina |
56 – 58 HRC |
Tratamento Térmico |
Têmpera a vácuo + revenimento |
Ângulo de Afiação |
15 – 18° por face |
Força de Corte |
6,0 – 8,0 N |
Material do Cabo |
G10 “New Ivory White” |
Comprimento do Cabo |
154 mm |
Fixação |
Espiga completa + 2 rebites |
Acabamento de Superfície |
Polimento espelhado (mirror) |
Certificado |
Descrição |
ISO 9001 |
Garante sistema de gestão da qualidade durante todo o processo de fabricação |
ISO 22000 |
Conformidade com padrões internacionais de segurança alimentar |
SGS Food Contact |
Testado e aprovado para contato seguro com alimentos |
FDA Compliance |
Atende requisitos da agência regulatória de alimentos e medicamentos dos EUA |
NSF/ANSI 2 |
Certificado para utensílios de cozinha, assegurando higiene e durabilidade |