Garfo de Trinchar Forjado - Série Classic com Cabo de Madeira de Ébano

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      Elegância e precisão para cortes perfeitos em churrascos e refeições especiais

      A lâmina é composta por 67 camadas de aço damasco, que combinam beleza e alta performance. O núcleo é feito de aço 10Cr15MoV, uma liga enriquecida com cobalto, que confere excelente dureza (60-62 HRC), resistência à corrosão e mantém o fio afiado por mais tempo. As camadas externas são feitas de aço inoxidável 316/316L, que garantem durabilidade e proteção contra ferrugem, mantendo o equilíbrio ideal entre dureza e flexibilidade. Essa combinação assegura uma lâmina resistente, com alta retenção do fio e ótima capacidade de corte. O processo de tratamento térmico a vácuo otimiza a estrutura cristalina do aço, aumentando a resistência mecânica e a durabilidade da lâmina. O cabo em madeira ébano premium, tratado e polido, oferece ergonomia, conforto e alta resistência à umidade. Cada detalhe da faca foi desenvolvido para proporcionar precisão, durabilidade e beleza incomparáveis.

      Parâmetro Detalhes
      Tipo de Produto Garfo de Trinchar Forjado
      Linha Série Classic
      Material da Lâmina Aço Inoxidável 430 (resistente à corrosão)
      Material do Cabo Madeira Maciça de Ébano
      Comprimento Total 322 mm
      Comprimento da Lâmina 150 mm
      Espessura da Lâmina 3,5 mm
      Largura da Lâmina 22 mm
      Peso Líquido 176 g
      Tipo de Fabricação Forjado manualmente
      Acabamento Polido de alto brilho
      Ergonomia Empunhadura anatômica com equilíbrio frontal
      Embalagem Caixa de presente rígida e decorativa

       

      Certificação Descrição
      ISO 9001 Garante a qualidade dos processos de fabricação com padronização rigorosa.
      LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) Certificação de segurança alimentar para materiais em contato com alimentos.
      SGS Food Grade Compliance Avaliação independente garantindo que os materiais são seguros para uso culinário.
      Testes de Fadiga Térmica Produto testado para suportar altas temperaturas em ambientes de cozinha intensa.

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      FIRE FORGE&KNIVES

      Blade and Flavour

      At Fire Forge & Knives, we believe that a well-crafted blade transforms the kitchen into a true extension of the chef’s sensibility. That’s why all our knives are forged with premium materials, precision-edge engineering, and meticulous polishing, ensuring an experience where flavour begins with the cut.

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